いつも美味しい「しらせ食堂」の食事ですが、難点は新鮮な食材が仕入れられ
ないことです。まだ白菜やキャベツなどの野菜は出ますが、だんだん冷凍野菜の
割合が高くなってきました。そこで、食堂では生野菜不足解消のため乗員や隊員
からカイワレ農家を募集します。農家さんになると農場(発泡スチロール容器)
と種がもらえます。各農家さんは寝室の蛍光灯や窓ごしの明かりで栽培し、程よ
い大きさになったら食堂に出荷します。私のカイワレも写真のとおり順調に育ち
本日出荷しました。どんなメニューで登場するのか楽しみです。
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